Café especial y cacao fino de aroma de Colombia
Conectamos microlotes selectos y cosechas certificadas de pequeños y medianos productores colombianos con tostadores, chocolateros y distribuidores en mercados globales.
Café especial de origen (verde y tostado)
Granos cultivados en altitudes superiores a los 1.500 msnm en las regiones cafetaleras más privilegiadas de Colombia (Antioquia, Huila, Eje Cafetero). Trazabilidad completa desde la finca hasta el puerto de embarque.
- Puntaje SCA: +84 a +88 puntos
- Variedades: Castillo, Caturra, Bourbon
- Procesos: Lavado, Honey, Natural
- Humedad: 10.5% - 11.5%
- Empaque: Saco Fique 70kg + GrainPro
- Incoterms: FOB Cartagena / Buenaventura
Cacao fino de aroma para chocolatería de alta gama
Granos de cacao criollo y trinitario con perfiles sensoriales complejos de notas florales, frutales y a nuez. Cumplimiento riguroso de límites de cadmio y humedad bajo directrices de la Unión Europea y Norteamérica.
- Clasificación: Cacao Fino y de Aroma (ICCO)
- Fermentación: Mínimo 75% en cajones
- Humedad: Máximo 7.5%
- Contenido Grasa: +52% manteca pura
- Presentación: Sacos de yute 50kg / 60kg
- Destinos: Europa, Norteamérica, Asia
Protocolo de exportación y despacho internacional
Gestión aduanera ágil, certificación fitosanitaria ICA y trazabilidad logística integral.
Despachos desde pallets consolidados hasta contenedores completos de 20 y 40 pies.
Documentación fitosanitaria y certificados de origen oficiales emitidos por autoridades colombianas.
Embarque por puertos marítimos de Cartagena y Buenaventura, o despachos aéreos desde Bogotá / Medellín.
Bolsas protectoras de alta barrera para mantener aroma, humedad y frescura durante travesías marítimas.